산수유 효능 부작용, 먹는방법

산수유 효능 부작용, 먹는 방법

갱년기에 좋은 음식으로 산수유를 빼놓을 수 없는데요.

갱년기 증상으로 나타나는 안면홍조, 우울증, 무기력증 등으로 고통받는 여성들 뿐만 아니라 남성들에게도 산수유가 효과적이라고 합니다. 

 

오늘은  간, 신장 보호, 원기 충전 등의 효능을 보여주는 산수유 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 

 

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산수유란?

산수유는 층층나무과 산수유나무의 열매로, 원산지는 한국과 중국입니다.

 

산수유 열매는 약간 달지만 강한 신맛이 강하고 떫은 편입니다. 이러한 산수유 열매는 씨를 발라내고 솥에 찐 후 햇볕에 말려서 사용합니다.

 

우리나라 전역에 자생하는 산수유는 일조량이 풍부한 곳에서 잘 자라는 특징이 있습니다.

한방에서는 과육을 기력 보강과 두통, 이명에 사용했다고 합니다.

 

 

산수유 효능 

1. 항균효과

산수유 열매 효능으로 항균효과를 기대할 수 있습니다.

 

우려 마시는 산수유 차는 대장균과 폐렴간균, 포도상구균 등에 대한 체외 항균작용을 할 뿐 아니라 장내 세균에 대항하는 항균 작용이 탁월해 우리 몸의 유해균 개체 수를 줄이는 데 효과적입니다.

 

 

2. 고혈압 예방 효과

당뇨로 인해 고혈당 증세를 예방하고 싶다면 산수유 섭취가 도움을 줄 수 있습니다.

 

혈청 내 콜레스테롤과 중성 지방 수치를 감소하는 효과가 있어 고혈압을 예방하고 혈당을 조절해줍니다. 

 

 

3. 집중력 개선 효과

산수유 효능으로 집중력 향상, 두뇌 활성화 효과를 기대할 수 있습니다.

 

 

4. 면역력 강화 효과

산수유는 비장과 흉선의 림프구 증식을 촉진해 면역세포 수를 증가하고 세포 탐식 활성을 높여 인체 면역력을 높이는데 탁월한 효과가 있습니다.

 

특히 기력이 없을 때 산수유 열매를 먹으면 인체의 면역력을 높여 체력을 증진시켜 주는 효능이 있어 겨울철 원기 회복에 좋은 것으로 알려져 있습니다.

 

 

5. 갱년기 증상 완화 효과

산수유에 함유된 사포닌은 여성 호르몬인 에스트로겐과 유사한 화학구조를 띄므로 호르몬 대사 기능 저하로 인한 갱년기 증상을 완화하는데 도움이 됩니다.

 

산수유 속 풍부한 로가닌 섭취를 통해 갱년기 증후군 증상 개선 효능을 기대할 수 있습니다.

 

 

6. 신장 질환 예방 효과

산수유는 신장기능을 원활하게 만들어 이뇨작용을 합니다.

 

신장, 방광, 전립선 등 생식기관을 향상하고 신장 질환을 예방하는 효과를 기대할 수 있습니다.

또한 남성들의 전립선염에도 도움이 됩니다.

 

 

7. 피부 미용 개선 효과

산수유에는 비타민C와 칼슘이 블루베리에 비해 각각 4.5배, 35배나 많이 함유하고 있습니다.

비타민 C는 활성산소 억제해 피부미용에 도움이 됩니다.

 

또한 칼슘의 경우 4~50대 중년 여성이 쉽게 겪을 수 있는 골다공증 예방도 도움이 됩니다.

 

 

8. 눈 건강 개선 효과

산수유는 눈에 영양공급에 도움을 주는 비타민A가 풍부하게 들어있습니다. 

 

야맹증이나 시력이 안 좋은 분들에게 도움이 됩니다.

 

 

산수유 부작용

산수유에 함유된 로가닌 성분은 체내 지방세포를 분화하는 것을 막는 역할을 합니다.

 

기력이 없을 때는 도움이 되지만, 습한 내열로 변을 보지 못하는 사람에게는 부작용을 유발할 수 있습니다.

 

산수유 열매 속에 들어있는 씨앗에는 인체에 유해한 렉틴 성분이 함유되어 있으므로 반드시 씨를 제거하고 섭취해야 합니다.

또한 몸에 열이 많은 경우 복용을 하지 않는 것이 좋습니다.

 

체질에 맞지 않으면 어지러움과 구토, 소화 불량 등 다양한 부작용 증상이 나타날 수 있습니다.

 

 

산수유 먹는방법

산수유 먹는 방법으로는 가루나, 약재, 차 등 다양하게 섭취할 수 있습니다. 

그중에서도 말린 후 빻아서 가루로 먹는 것이 좋은 방법이라고 하네요.

 

 

산수유차 끓이는법

1. 산수유나무에서 열매를 채취해서 통풍이 잘되는 채반에 넣고 햇빛에 말립니다. 

2. 씨앗을 전부 제거한 뒤 표면이 쪼글쪼글해질 때까지 말려줍니다. 

3. 건 산수유가 완성되면 소분하여 필요한 만큼 냉장 보관합니다.

4. 산수유 차를 끓이기 위해서 건 산수유와 물만 준비하면 됩니다.

5. 황기, 감초, 대추 등의 약재를 함께 끓여도 좋습니다. 

6. 먼저 흐르는 물에 산수유를 깨끗이 씻고 큰 생수통 분량에 산수유 반 주먹을 넣고 끓입니다. 

7. 차가 끓기 시작하면 약한 불로 줄여 15분간 더 우려냅니다. 

8. 꿀을 함께 넣어서 마시면 속을 다스릴 수 있는 산수유 차가 완성됩니다.

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