당뇨에 좋은 음식 12가지 총정리

현대인들에게 흔히 발생하는 만성 질환 중 하나인 당뇨는 완치 안 되는 병으로 평생 관리가 필요한 질환입니다.

당뇨병은 체내 인슐린 분비가 정상적으로 이루어지지 않는 대사성질환으로, 혈중 포도당 농도가 높아지면서 각종 이상 증상과 합병증이 나타날 수 있습니다.

당뇨는 당장 눈에 띄는 증상이 없다 보니 특별한 관리 없이 방치하는 사람들도 많습니다. 하지만 당뇨는 장기간 방치하면 당뇨병과 당뇨망막변증 등 끔찍한 합병증으로 이어질 수도 있어 각별한 주의가 필요합니다.

이러한 당뇨를 예방하기 위해서는 평소 식습관을 개선하는 것이 급선무입니다.

오늘은 당뇨에 좋은 음식 12가지와 당뇨에 나쁜 음식에 대해 알아보도록 하겠습니다.

당뇨에 좋은 음식 1. 마늘

한국인의 밥상에서 빠지지 않는 식재료인 마늘은 당뇨에도 도움이 되는 식품입니다.

마늘에 풍부하게 들어있는 알리신 성분이 체내 비타민B6와 결합해 췌장 세포기능을 활성화시키는데 도움을 주어 인슐린 분비를 촉진시키고 혈당을 떨어트리는 데 도움을 줍니다.

당뇨에 좋은 음식 2. 토마토

우리에게 슈퍼푸드로 잘 알려진 토마토에는 비타민과 피로회복에 좋은 글루타민산이 풍부하게 함유되어있어 항산화 작용이 탁월해 DNA 손상을 줄여 주는데 도움을 줍니다.

토마토의 라이코펜 성분은 혈관을 맑게 하고 전립선암과 유방암 등에 항암효과가 크며 당뇨뿐만 아니라 비만과 고혈압 예방에도 효과가 좋습니다.

당뇨에 좋은 음식 3. 양파

양파는 지방과 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효능이 있어 꾸준히 섭취하면 당뇨병 예방 및 증상 개선에 도움이 될 수 있다.

양파를 가열하면 생기게 되는 트리설피드와 세피엔 성분이 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과가 있기 때문에 섭취 시 생으로 먹는 것보다 조리해서 먹는 것이 좋습니다.

또한 양파는 피를 맑게 해주고 피로 해소에도 도움이 됩니다.

당뇨에 좋은 음식 4. 두릅

초고추장에 콕콕 찍어 먹으면 없던 입맛도 되돌아오게 만드는 두릅은 당뇨병 개선에도 효과가 있습니다.

두릅은 혈당 강하 작용 효과가 있어 당뇨병으로 인해 혈당 수치가 높아진 경우 꾸준히 섭취하면 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

또한 두릅은 혈액순환을 원활하게 도와주고 피로 해소에도 도움이 됩니다.

당뇨에 좋은 음식 5. 콩

콩에 다량 함유된 레시틴 성분은 인슐린 분비를 촉진시키고, 레시틴의 유화 작용에 의해 혈액 속의 과도한 지방을 감소시키는 데 도움을 줍니다.

콩은 피로만 풀어주는 것뿐만 아니라 당뇨 그 자체를 개선해 줄 수 있다고 합니다. 실제로 콩을 주식으로 먹는 지방에서는 당뇨병이 적다는 발표도 있다고 하네요.