타트체리 효능 총정리

타트체리 효능 총정리

요즘 주위를 보면 면역력에 좋은 음식으로 타트체리를 많이 선호하시더라고요.

체리가 몸에 좋다는 것은 알고 있었는데 그중에서 타트체리 효능이 더 좋다고 합니다. 

그렇다면 시중에서 구입하기도 쉽고 영양가도 풍부한 타트체리 효능은 무엇이 있는지 알아보도록 하겠습니다. 

 

 

타트체리란?

 

체리에는 크게 두가지 품종으로 나누는데요.

우리가 흔히 생과로 먹는 체리를 스위트 체리라고 부르며 신맛이 강해 생과로 먹지 못하던 체리가 타트체리라고 합니다.

타트체리는 일명 과일계의 다이아몬드로 불리는 장미과에 속하는 벚나무 속 식물의 열매로, 체리 중에서도 항산화 물질을 풍부하게 함유하고 있어 ‘항산화의 여왕’이라고 불리기도 합니다.

타트체리의 멜라토닌 함량은 100g당 1346ng으로 브로콜리보다 32배 높고, 시금치보다 336배 많습니다.

또한, 항산화 물질인 베타카로틴이 스위트 체리보다 20배 많고, 포도보다 19배 많습니다.

타트체리는 수확 후 바로 무르는 특성 때문에 국내에서는 주스나 말린 형태로 살 수 있습니다.

 

 타트체리 효능

 

1. 불면증 개선

잠이 보약이라는 말이 있듯이 불충분한 수면은 삶의 질을 떨어뜨리고 질병에 걸릴 확률을 높이게 됩니다.

타트체리는 수면을 유도하는 생체호르몬인 멜라토닌의 원활한 분비를 돕기 때문에 불면증 개선에 탁월한 효과가 있습니다. 

수면의 질을 높여주는 멜라토닌이 타트체리에는 마늘의 20배, 키위 615배, 아스파라거스 및 녹두의 1,230배나 들어있다고 하네요.

영국의 한 생명과학대학교에서 20명의 참가자에게 일주일간 타트체리주스를 섭취시킨 결과 체내 멜라토닌 함량이 현저히 높아졌으며 수면의 질 향상 및 수면시간이 증가한 것으로 나타났다고 하네요. 

 

 

2. 노화방지 및 면역력 향상

타트체리에는 면역력 향상에 도움이 되는 베타카로틴 성분과 비타민A가 블루베리에 비해 20배, 스위트 체리에 비해 20배 이상 들어있다고 합니다.

베타카로틴 성분은 활성 산소로 인해 세포가 노화되고 변이되는 것을 억제해주고 외부 병원체로부터 신체를 보호하며, 염증 같은 인체 내부의 문제도 개선해주는데 탁월한 효능이 있습니다.

이처럼 각종 유해물질을 무력화시키는 타트체리속 베타카로틴 성분은 노화 방지와 염증 억제 더 나아가 면역력 향상에 도움이 됩니다. 

 

 

3.  항염효과

위에서 언급했듯이 타트체리는 염증 억제에 도움이 된다고 했는데요.

타트체리 속 염증을 청소하는 역할을 하는 것은 퀘세틴과 캠페롤 성분 때문입니다.

퀘세틴은 면역체계 활성화를 돕고 체내 염증 물질을 배출하며, 켐페롤 성분은 세포 산화를 방지하고 염증 완화에 도움을 줍니다.

특히, 타트체리의 캠페롤 함량은 라즈베리의 4배, 오렌지의 24배, 양배추의 24배로 풍부하다고 하네요. 

 

4. 근육통 완화

타트체리가 근육 손상과 통증 해소에 도움이 된다고 알려져 있습니다. 

근육을 무리하게 사용한 후 발생하는 통증 완화 및 상기도 증상에도 효과적이라고 합니다. 

국제 스포츠 영양학회지에 따르면 장거리 달리기 선수를 두 그룹으로 나누어 7일간 연구를 진행 한 결과, 다른 음료를 섭취한 그룹보다 타트체리를 섭취한 그룹에서 근육통이 34% 감소하였다고 합니다.

 

 

5. 치매예방

타트체리에 포함된 페릴릴알코올 성분은 암세포의 성장을 억제하고, 항산화물질은 뇌세포를 활성시키며 노화를 방지해 치매예방에도 도움이 됩니다. 

 

 

6. 다이어트

타트체리에 다량 함유되어있는 안토시아닌 성분이 지방 분해를 도와 비만의 원인이 되는 포화지방의 콜레스테롤과 트랜스 지방을 억제하는데 도움이 됩니다.

타트체리를 지속해서 섭취하면 복부지방, 혈중지질, 혈장 염증 등이 감소하고, 이는 체중 감소로 이어져 다이어트에도 탁월한 효과가 있습니다. 

 

7. 항암효과

타트체리의 멜라토닌 성분은 위에서 언급했듯이 강력한 항염작용뿐만 아니라 항암효과도 기대할 수 있습니다.

타트체리의 캠페롤 성분은 염증 감소 및 각종 암 예방에도 도움이 되며, 또한 풍부하게 함유되어있는 페릴리 알코올 성분은 전립선암은 물론 유방암, 난소암 등을 억제하는 효과가 있다고 합니다. 

 타트체리 부작용

몸에 이로운 작용을 하는 타트체리 또한 부작용을 주의하셔야 하는데요.

타트체리는 항산화 성분이 많이 들어있는 만큼 산도가 높기 때문에 평소 소화불량이 있으시다면 섭취 시 조심하셔야 합니다.

또한 섬유질이 많기 때문에 과다 섭취 시 가스가 차거나 복부 팽만감이 생길 수 있습니다. 

요즘 타트체리가 슈퍼푸드로 각광받으면서 구입도 쉬워 관련 제품을 드시는 분들이 많아졌습니다.

하지만 타트체리는 원료와 제조방식에 따라 품질에 큰 차이가 생겨 번거롭더라도 '유기농' 원료를 사용했는지 먼저 확인한 후, 'NFC'와 '멜라토닌 함량' 표기 여부까지 꼼꼼히 체크 후 구입하셔야 합니다. 

타트체리 효능과 부작용에 대해 알아봤는데요.

몸에 좋지 않은 음료수 대신 건강에 좋은 타트체리 착즙 주스를 먹도록 해야겠네요.

 

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