닭발 효능 칼로리 부작용
닭발은 호불호가 갈리는 음식 중 하나입니다. 그 모양이 징그러워서 손도 못 대는 분들도 계시지만 저희 집 식구들은 닭발을 정말 즐겨하는 편이랍니다. 그중에서도 뼈 있는 매콤한 닭발을 즐겨먹는 편인데요. 평소에 스트레스 해소를 위해 즐겨먹는 닭발이지만 닭발 효능이 다양하게 있더라고요. 오늘은 그 닭발 효능과 닭발 칼로리, 부작용에 대해 정리해보도록 하겠습니다.
닭발은 술안주로 주로 애용되며, 매운닭발, 무뼈 닭발, 간장 닭발, 닭발볶음, 국물 닭발 등이 있습니다.
| 관절염에 도움을 줍니다. |
닭발에는 피부나 관절을 구성하는 콜라겐이나 콘드로이틴 성분이 다량 함유되어 있기 때문입니다. 퇴행성관절염, 류마티스 관절염으로 고생하는 사람, 무릎이 불편해 보행이나 계단 오르내리기가 힘든 사람, 날씨가 궂은날에 팔, 다리가 저린 사람, 과체중으로 무릎에 무리가 많이 오는 사람, 사고 등으로 관절계통에 상처 치유 중인 사람에게 효과가 있습니다.
| 면역증진 및 항암효과에 도움을 줍니다. |
닭발에 들어있는 키틴, 키토산은 혈액응고 촉진을 통한 지혈효과와 면역증진효과 및 항암효능을 가지고 있습니다.
| 두뇌 활성화에 도움을 줍니다. |
닭발에는 불포화 지방산이 제법 들어 있습니다. 이 불포화 지방산은 흔이 DHA, EPA로 알려진 성분인데 이 성분은 뇌 신경계에 작용하여 두뇌 활동을 도와 집중력을 향상하고 두뇌가 제 기능을 할 수 있도록 도와줍니다.
| 피부미용과 다이어트에 도움을 줍니다. |
닭발에는 여성들의 피부미용에 좋은 콜라겐 성분이 풍부하여 피부미용과 다이어트에 좋습니다.
| 심장 질환 예방에 좋습니다. |
닭발에는 심장 질환을 예방해주는 레놀레산 성분 또한 들어 있으며 혈액 순환을 돕는 효과까지 있어 여러모로 심장 질환 예방에 좋은 효능을 보입니다.
| 동맥경화와 심장병 예방에 도움을 줍니다. |
닭발 속에 있는 리놀산은 항암효과와 동맥경화, 심장병 예방, 혈당조절, 면역기능 강화에 좋으며, 몸을 따뜻하게 해 심장의 부담을 줄여주며 추위를 타는 사람에게도 좋습니다.
닭발 칼로리
| 구분 | 100g당 칼로리 |
| 생닭발 | 25kcal |
| 양념닭발 | 110~150kcal |
닭발 부작용
닭발은 근육의 양이 적고 뼈와 껍질이 대부분이라 생각보다 칼로리가 높지는 않습니다. 다만 각종 조미료로 인해 나트륨이 많기 때문에 다이어트를 하고 계시다면 주의하셔야 합니다. 특히 술안주로 인기 있는 음식으로 과하게 섭취하면 오히려 다이어트에 좋지 않습니다.
또한 평소 몸이 따뜻한 성질이거나 변비가 있는분들도 과하게 섭취하지 않는 게 좋다고 합니다.
닭발 맛있게 먹는법으로 저희 가족은 마지막 국물에 라면을 삶아서 소스에 비벼먹습니다. 매콤하고 달달해서 정말 맛있어요. 주먹밥도 매운맛을 중화시켜주기도 하고 닭발로 채울 수 없는 포만감도 가득 채울 수 있어서 좋습니다.
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