엽산 효능 7가지 총정리

오늘은 엽산 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

임신을 준비 중이라면 반드시 챙겨 먹어야 할 영양성분 중 하나인 엽산은 우리 몸에 유익한 영향을 미칩니다. 특히 태아의 기형을 예방할 만큼 충분한 수준의 혈중 농도를 유지하려면 임신하기 3개월 전, 늦어도 한 달 전부터는 엽산 영양제를 복용하는 것이 좋다고 합니다. 

 

일반인도 엽산 섭취 시 건강에 큰 도움이 된다고 하는 엽산 효능 7가지와 엽산 하루 권장량에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

엽산

 

엽산이란?

 

엽산은 식물의 잎을 의미하는 라틴어 folium 으로부터 유래된 표현이며, B9(폴릭에시드)로 불리는 비타민B의 한 종류입니다. 또한 엽산이란 프테로일글루탐산 및 그와 비슷한 활성을 가진 유도체들을 총체적으로 말하기도 합니다.

 

비타민 B군에 속하는 수용성 비타민의 하나인 엽산은 DNA 합성, 세포분열, 헤모글로빈 형성에 관여하여 조혈인자로 작용하고 태아의 신경과 혈관 발달에 중요한 역할을 합니다.

엽산은 태아의 척추, 뇌, 두개골의 정상적인 성장을 위해 필요한 영양소이며, 임신기간 중 초기 1~4 개월 동안 꾸준한 섭취가 필요합니다.

 
엽산의 급원식품은 시금치나 깻잎과 같은 푸른 잎, 양배추, 골드키위, 오렌지, 콩, 동물의 간 등에 풍부하게 들어있습니다. 

 

빈혈

 

엽산 효능 1. 빈혈예방

빈혈 증상은 인체에 산소 공급이 원활하지 않을 경우 발생할 수 있습니다. 

산소를 운반하는 역할을 적혈구를 만드는데 엽산은 필수 성분입니다. 엽산이 부족하면 정상적으로 적혈구 생성이 어려워 적혈구 부족으로 어지럼증, 피로감, 쇠약감, 근무력감 등과 같은 빈혈 증상이 나타나게 됩니다. 

엽산 결핍에서 오는 빈혈은 거대적아구성 빈혈입니다. 이 경우에는 엽산을 식이로 섭취하여 보충하면 예방할 수 있습니다.

임산부에게도 엽산이 필요하지만 성장기 아이들에게도 엽산이 필요한 이유는 성장기에 엽산이 결핍되면 적혈구 수치가 낮아져 아이들도 빈혈 증상이 나타날 수 있습니다. 따라서 임산부뿐만 아니라 성장기 아이들도 엽산을 충분히 섭취하는 것이 좋습니다.

 

뇌졸중

 

엽산 효능 2. 뇌졸중 예방

두뇌에서 일어나는 심 장발작이라 말할 수 있는 뇌졸중은 사망률이 높은 질환입니다.  두뇌 혈액의 흐름이 막히는 뇌졸중은 모든 뇌졸중의 약 75%에 해당하는 허혈성 뇌졸중인데요. 뇌에 혈액을 공급하는 동맥이 파열되면 출혈성 뇌졸중이라고 하는데, 이런 뇌졸중은 더욱 치명적이라고 합니다.

엽산은 뇌로 가는 동맥벽을 약하게 만드는 호모시스테인을 낮춰서 뇌졸중, 심혈관계 질환 예방에 큰 도움을 줍니다. 

• 호모시스테인은 다른 혈관 노폐물과 마찬가지로 혈관 내벽을 손상시키고 혈전을 만들어 혈액의 원활한 흐름을 방해합니다. 

 

태아

 

엽산 효능 3. 태아 기형 예방

임신 중 복용한 엽산이 태아의 정상적인 척추 발달을 도와서 이분척추와 같은 기형이 되지 않도록 합니다. 엽산은 태아의 뇌, 척수 등 중추신경계를 형성하는 조직인 신경관의 기형을 예방하기 때문에 임신 중에 섭취해야 할 필수 영양성분입니다.  또한 구순구개열과 심각한 선천성 심장 질환 발병률을 낮춰줍니다.

 

만약 아이를 가진 상태에서 엽산이 부족하게 되면 태아의 학습 장애, 정신지체, 사지와 척주 변형 등의 기형에 원인이 될 수 있습니다.  

신경관 결손은 산모가 임신 사실을 알기 전인 임신 28일 이전에 발생하므로, 임신을 시도하고 있을 경우 평소에 꾸준히 엽산을 섭취해야 합니다.

 

건강한 임신부라도 임신 중에는 모두 엽산을 복용해야 합니다. 엽산은 태아의 건강한 발달을 도우며 빈혈증을 예방하

고 세포와 DNA 기능을 개선하고 보호해주는 역할을 합니다.

 

암예방

 

엽산 효능 4. 항암효과

엽산이 암을 발생시키는 DNA 손상을 감소시킨다는 연구결과도 있다고 합니다. 엽산은 뇌암, 위암, 폐암, 식도암 등 여러 가지 암을 억제해 주는 효능이 있다고 하네요.

특히 대장암 예방에 탁월한 효능이 있으며, 폐암과 자궁경부암 같은 경우에는 엽산 부족과 관련이 있다는 연구결과가 있다고 합니다. 

엽산이 염색체를 튼튼하게 해 바이러스와 유해물들을 차단해주어야 하는데 엽산이 결핍되면 그럴 능력이 없기 때문이라고 합니다.

 

치매

 

엽산 효능 5. 치매예방

 

빈혈이 있는 노인은 치매 발생룰이 41%가량 증가하기 때문에 엽산을 충분히 섭취하면 치매예방에 도움이 됩니다. 엽산과 같은 항산화 비타민의 경우 활성산소 축적을 억제해주어 뇌신경 세포를 퇴화시키는 노화 방지에 효과적이라고 할 수 있습니다.

 

탈모

 

엽산 효능 6. 탈모예방

엽산은 머리카락이 튼튼하고 윤기 있게 자라는 데 도움을 주며 탈모 예방에도 효과가 있습니다.

특히 출산 직후 여성의 경우에 호르몬의 균형이 흐트러지기 때문에 머리카락이 쉽게 빠지고 끊기는데 이때 엽산을 섭취하면 머리카락이 빠지는 것을 예방할 수 있다고 합니다.

 

우울증

 

엽산 효능 7. 우울증 예방

 

엽산은 세로토닌이라는 물질 생성에도 관여하기 때문에 우울증 예방, 기억력 향상, 감정조절 작용에 도움이 됩니다. 엽산이 결핍될 경우 세로토닌 분비가 저하되어 감정조절이나 우울증, 기억력 등에 문제가 생길 수 있습니다.

 

엽산 일일 권장량

 

엽산 하루 권장량

성인남녀가 하루 동안 섭취해야 하는 엽산 하루 권장량은 400㎍입니다. 엽산은 노화가 진행되는 동안에도 흡수나 이용이 감소된다는 연구결과가 없으므로, 65세 이상 노인들 역시 성인과 동일하게 섭취하면 됩니다.

임산부는 일반 여성에 비해 세포분열이 활발하여 엽산의 필요량이 증가하므로 하루에 엽산 600㎍을 섭취해야 합니다. 

반면 청소년기의 엽산 일일 권장량은 나이대별로 약간의 차이가 있습니다. 6~8세 어린이의 경우 220㎍, 9~11세는 300㎍이 권장됩니다. 12~14세는 360㎍, 15~19세는 성인과 동일한 400㎍을 섭취하도록 권고되고 있습니다.

 

엽산이 많은 음식

엽산이 많은 음식으로 쑥갓, 시금치, 깻잎, 부추, 총각김치, 딸기, 오렌지, 토마토, 키위, 귤, 바나나, 메추리알, 콘플레이크, 오렌지 주스 등이 있습니다.

하지만 식품 속의 엽산은 조리 또는 가공할 때 파괴되기 쉬우므로 엽산이 많은 음식을 섭취할 때는 엽산의 파괴를 최소화하기 위해서 채소는 신선한 샐러드로, 과일은 생으로 섭취하는 것이 좋으며 식품을 조리할 때에는 찜통에 찌거나 전자레인지를 이용하여 익히는 것이 좋다고 합니다.

이상 엽산 효능 7가지와 엽산 하루 권장량에 대해 알아봤습니다. 저도 앉아있다가 일어나면 어지러운 빈혈 증상이 좀 있는 편인데 당장 엽산 영양제 사다가 먹어야겠네요.

 

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